La cucina italiana incontra quella americana in un mix di gusto e qualità con l'hamburgeria Sofia. Una ricca scelta di hamburger preparati al momento, abbondanti e saporiti, come anche le patatine da provare con le varie salse. Il menù varia settimanalmente, offrendo un'ampia selezione di burger realizzati con carne di prima scelta per dei panini gustosi e ricchi di condimenti e spezie. Il ristorante pizzeria Sofia è il posto ideale per chi è alla ricerca di un hamburger filologicamente corretto. Il pane è preparato quotidianamente e la carne degli hamburger è un mix di controfiletto di manzo americano e spalla fiorentina. Infine, in abbinamento, un'ampia selezione di birre artigianali.